HORECA

Cuciniamo con i più talentuosi

Offriamo un servizio professionale per il settore Horeca, consulenti culinari esperti e una vasta offerta di carni selezionate che soddisferanno le esigenze dei vostri ospiti.

Ognuno dei nostri clienti può contare su un approccio individuale. Per noi è importante conoscere il tipo di attività di cui ti occupi e le sue specificità; analizziamo il menu e aiutiamo a selezionare il miglior assortimento possibile. Una volta concordati i parametri della carne, garantiamo consegne in linea con questi ultimi.

Uno degli importanti vantaggi offerti da Chobot Meat, in particolare per i clienti che già collaborano con noi, è il fatto che la nostra carne viene refrigerata, stagionata, tagliata, porzionata e confezionata in un’unica struttura. Pertanto, non vi sono cambiamenti nell’ambiente microbiologico tra le varie fasi della lavorazione e la sequenza di raffreddamento non viene interrotta, il che migliora la freschezza del prodotto e lo mantiene idoneo al consumo più a lungo. Grazie ad un buon ambiente microbiologico e al nostro approccio rigido rispetto alla qualità e al livello di PH, la nostra carne si presta perfettamente alla stagionatura.

Vi invitiamo a contattare il nostro ufficio commerciale per stabilire una collaborazione a lungo termine.

Buon appetito!